Праздники еды и питья

Изначально праздники по случаю сбора урожая, чествованию какого-то продукта были исключительно локальным явлением. Крестьяне устраивали их, чтобы отметить окончание трудового сезона или чтобы продать готовую продукцию. Постепенно утилитарное дополнялось развлечениями – за купцами приходили артисты. Ведь фестиваль – это не только еда, это атмосфера: национальная музыка, танцы, костюмы, конкурсы. Гастрономический фестиваль стал отличным способом привлечь в деревню или в город многочисленных туристов.

Современный тренд – акцент на местные традиции и кухню. Универсальный мишленовский продукт, усредненная высокая кухня, уже мало интересна повидавшему многое туристу. При желании подобную кухню можно попробовать и своем городе. Интереснее вкушать национальные особенности местной гастрономии, через которые объемнее воспринимаешь место пребывания. 

Локальные гастрономические фестивали – не только ответ на запрос клиента, но удовольствие продемонстрировать своеобразие своей национальной кухни.

*** Пандемия covid-19 2020 года перечеркнула все планы проведения массовых мероприятий. Посему эту страницу следует рассматривать как приблизительную, обязательно справляясь о датах проведения фестиваля на сайте.

Герб города Сингапур

Сингапур, Сингапур

Yummy Food Expo

Проходит во время июньских школьных каникул, длится более четырех дней. Место проведения Expo drive in Singapore. Широкий выбор новых аутентичных местных деликатесов. Блюда и продуты от нескольких сотен местных поваров и кулинаров.

World Food Fair

World Food Fair — международная продовольственная ярмарка проходит четыре дня в сентябре. Акцент на местной уличной еде Сингапура.

Michelin guide street food festival

Michelin guide street food festival Singapore — 3 дня в феврале появляется уникальная возможность попробовать блюда, отмеченные звездой Мишлен, прямо на улице. Проходит мероприятие в The Coliseum, Resorts World Sentosa.

Герб города Любляна

Любляна, Словения

Открытая Кухня

В районе продовольственного рынка Любляны в тёплое время года по пятницам с 8.00 до 20.00 проходит фестиваль Odprta kuhna. Киоски и открытые столы с самой разной едой захватывают всю площадь и часть набережной. Повсюду жарят и варят блюда практически всех кухонь мира.

Adamič-Lundrovo nabrežje 6, 1000 Ljubljana, Словения

Люблянский винный маршрут

В марте в день Святого Патрика словенские виноделы выставляют свою продукцию на улицах Любляны. Людно, шумно и весело.

Герб города Бостон

Бостон, США

Boston Local Food Festival

Boston Local Food Festival

Бостонский местный кулинарный фестиваль продвигает местные рестораны, фермерство, рыболовство и продукты питания штата Массачусетс. Фестиваль под открытым небом предлагает широкий выбор блюд, дегустаций от шеф-поваров, кулинарные конкурсы и живые музыкальные представления.

Герб города Лос-Анджелес

Лос-Анджелес, США

Los Angeles Food and Wine Festival

Los Angeles Food and Wine Festival

Кухня и культура сталкиваются на Фестивале еды и вина в Лос-Анджелесе, который ежегодно в августе собирает самых знаменитых кулинарных талантов страны для четырехдневной эпикурейской феерии по всему городу. Праздники выходного дня предлагают гостям возможность отведать блюда и продукты от наиболее известных шеф-поваров Калифорнии.

Герб города Нью-Йорк

Нью-Йорк, США

NYC Winter Wine and Food Festival

NYC Winter Wine and Food Festival

Фестиваль предлагает исследовать виноградные лозы и попробовать их продукт. Огромный выбор вин Старого Света и начинающих виноделов. Путешествуйте из Бордо в Южную Африку, просто прогуливаясь по прекрасно отреставрированному Webster Hall, который на один день марта превращен в закрытый виноградник.

Герб города Сан-Франциско

Сан-Франциско, США

Eat Drink SF

Eat Drink SF

Четырехдневный фестиваль «Ешь. Пей. Сан-Франциско» проходит в августе в форте Мейсон. Именитые шефы Северной Калифорнии проводят мастер-классы и дегустации блюд лучшие рестораны заманивают скидками и особым меню.

Герб города Филадельфия

Филадельфия, США

Philly Wine Week

Philly Wine Week 30.03 – 06.04.2020

Ежегодный фестиваль, организованный ведущими специалистами по культуре вина в городе, проходит в конце марта - начале апреля и включает в себя десятки обедов, дегустаций, фирменных блюд и многое другое в более чем 50 заведениях по всему городу, каждый из которых призван показать вино как доступный и забавный напиток.

Герб города Чикаго

Чикаго, США

Taste of Chicago

Фестиваль «Вкус Чикаго» (Taste of Chicago)

Крупнейший кулинарный фестиваль на Среднем Западе начинается ежегодно в уикэнд июля и длится пять дней. Фестиваль проходит в Грант-Парке (Grant Park) в центре Чикаго под открытым небом. Территория парка заставлена яркими палатками и тентами, где идет приготовление и дегустация всевозможных блюд. Также шеф-повара проводят различные мастер-классы, показывают, как готовить азиатские, европейские и американские блюда и как их сервировать.

Герб города Бангкок

Бангкок, Таиланд

Amazing Thai Taste Festival

Amazing Thai Taste Festival. 7 — 9 июня

Площадка праздника - Сиамская площадь, где обычно разворачиваются семь тематических зон, среди которых обязательна зона органических продуктов, выращенных на местных фермах. Другие зоны посвящены знаменитым бангкокским ресторанам и уличной еде.

 

Lopburi Monkey Banquet

Lopburi Monkey Banquet (кулинарный фестиваль)

(140, км, 2 часа на машине от Бангкока)

В районе храма Лопбури обитают 3000 обезьян. Каждый год в ноябре местные жители проводят для них пышные празднества. На банкете в изобилии можно увидеть различные овощи, семена, фрукты, которые продаются неподалеку. Вкусная еда порою достается и зрителям.

Tha Hin, Mueang Lop Buri District, Lopburi 15000

Герб города Киев

Киев, Украина

Ulichnaya Eda

Фестиваль уличной еды проходит в конце марта на Арт-заводе «Платформа». Помимо всевозможной уличной еды, проходит распродажа одежды и игрушек, работают аттракционы для детей и взрослых. Пляшут скоморохи и ряженые.

улица Беломорская, 1, Киев

Герб города Львов

Львов, Украина

Street Food So Good

Фестиваль уличной еды ежегодно весной и осенью привлекает любителей поесть и повеселиться. Еда, музыка, танцы, мастер-классы, лекции, конкурсы, кино и все это в атмосфере всеобщего праздника.