Демократическая обстановка пивных раскрепощает и располагает к более близкому знакомству.
Любовь к пиву сближает народы и отдельных даже самых некоммуникабельных людей. Как говаривал крупный знаток пенного напитка, Иисус еще не родился, а пиво уже варили и пили. За время своего существования пиво претерпело большое количество изменений. Сегодня в мире насчитывается несколько сотен сортов. Разные рецепты, разный вкус. Но общая любовь.
Культура пивоварения тесно связана с культурой земледелия, и пиво существует примерно с тех самых пор, как люди научились перерабатывать зерна злаков в хлеб. Пиво наверняка самый древний вид алкогольных напитков, первые упоминания о нем насчитывают десять тысяч лет.
Сегодня небольшие пивоварни и огромные пивные заводы приходят в страны, где прежде пили только вино. Мы же точно знаем, что Италия страна прекрасного вина. И все итальянцы пьют только вино. Так вот, по данным сайта итальянского объединения пивоваров www.microbirrifici.org на 2019 год зарегистрировано 1635 частных пивоварен, которые производят 8561 разновидность пива. Даже в Бразилии на середину февраля 2020 года в стране работала 1171 пивоварня против 889 в 2018 году.
Варево из трех ингредиентов: вода, хмель и солод, прочно занимает достойное место за столом в частных домах и в заведениях общепита. В каждом городе теперь не только свое особое пиво, но свой колорит в пивных.
Стокгольм, Швеция
Akkurat
Бар занимает топовые позиции в рейтинге RateBeer. Большой выбор шведского, американского и бельгийского пива. Открыт с 11.00
Таллин, Эстония
Koht
Большой выбор крафтового пива. Несколько сотен бутылочного. Открыто с 17.00 – 03. 00
Осака, Япония
Lezzet Craftbeer & Food Experience Bar
16 кранов кравтового местного пива и большой выбор баночного. Открыто с 18.00 – 00.00, суббота, воскресенье с 16.00 – 00.00.
2 Chome-3-21 Matsuzakicho, Abeno Ward, Osaka, 545-0053
Токио, Япония
Museum of Yebisu Beer
Музей пива Yebisu открыт ежедневно с 11.00 – 18.00, выходной – понедельник. История производства пива в Японии и в мире, представленная в рисунках и фотографиях, а также пивоваренное оборудование, бутылки, стаканы этикетки и возможность попробовать несколько сортов местного пива. Вход в музей бесплатный, платишь только за выпитое.
150-8522 Tokyo, Shibuya City, Ebisu, 4 Chome−20−1