Пивоварни и пабы

Демократическая обстановка пивных раскрепощает и располагает к более близкому знакомству.

Любовь к пиву сближает народы и отдельных даже самых некоммуникабельных людей. Как говаривал крупный знаток пенного напитка, Иисус еще не родился, а пиво уже варили и пили. За время своего существования пиво претерпело большое количество изменений. Сегодня в мире насчитывается несколько сотен сортов. Разные рецепты, разный вкус. Но общая любовь.

Культура пивоварения тесно связана с культурой земледелия, и пиво существует примерно с тех самых пор, как люди научились перерабатывать зерна злаков в хлеб. Пиво наверняка самый древний вид алкогольных напитков, первые упоминания о нем насчитывают десять тысяч лет.

Сегодня небольшие пивоварни и огромные пивные заводы приходят в страны, где прежде пили только вино. Мы же точно знаем, что Италия страна прекрасного вина. И все итальянцы пьют только вино. Так вот, по данным сайта итальянского объединения пивоваров  www.microbirrifici.org  на 2019 год зарегистрировано 1635 частных пивоварен, которые производят 8561 разновидность пива. Даже в Бразилии на середину февраля 2020 года в стране работала 1171 пивоварня против 889 в 2018 году.

Варево из трех ингредиентов: вода, хмель и солод, прочно занимает достойное место за столом в частных домах и в заведениях общепита. В каждом городе теперь не только свое особое пиво, но свой колорит в пивных.

Герб города Сингапур

Сингапур, Сингапур

LeVeL33

LeVeL33 позиционируется как самый высокий в мире ресторан-пивоварня. Находится на высоте 156 метров, в здании финансового центра MBFC. Сингапурское пиво Tiger Beer, крафтовое и баночное пиво. По традиционной рецептуре здесь варят светлый лагер, светлый эль, стаут и портер.

10 Bayfront Ave, Singapore 018956

Герб города Братислава

Братислава, Словакия

Patronsky Pivovar

Ресторан-пивоварня с несколькими сортами местного светлого и темного пива. Открыт с 11.00 – 23.00, пятница, суббота до 00.00.

Brnianska 3732/57, 811 04 Bratislava, Словакия

Герб города Любляна

Любляна, Словения

Pivnica Union

Местное пиво напрямую из пивоварни, которая проводит экскурсии с дегустацией. Работает ежедневно, кроме воскресенья с 12.00 – 24.00.

Celovška cesta 22, 1000 Ljubljana, Словения

Герб города Бостон

Бостон, США

Trillium Fort Point

Пивоварня и пивной сад в летнее время в морском порту. Трехэтажное здание из кирпича и бруса расположено рядом пивоваренным заводом и розничным магазином. Популярные сорта: Fort Point Pale Ale, PM Dawn. Выпускают и лимитированные сорта пива. Открыто пт – вс  с 11.00 – 21.00

Герб города Вашингтон

Вашингтон, США

3 Stars Brewing Company

Пивоварня выпускает 40 сортов пива. В дегустационном зале "Urban Farmhouse" на пивоваренном заводе проводятся дегустации. По субботам проводятся экскурсии в 14:00, 15:00 и 16:00. Открыт в сб, вс с 14.00 – 19.00

Герб города Лос-Анджелес

Лос-Анджелес, США

Golden Road Brewing

Пивоваренный завод открыт в 2011 году. Выпускает несколько десятков сортов крафтового пива. Дегустационный зал ежедневно 06:00–00:00

Герб города Нью-Йорк

Нью-Йорк, США

Brooklyn Brewery

Классический Brooklyn Lager является одним из основных брендов в Нью-Йорке и даже во всем мире, достигая самых модных баров в Европе. В выходные с 13.00 – 16.00 бесплатные туры по пивоварне.

Герб города Сан-Франциско

Сан-Франциско, США

ThirstyBear Brewing Company

Производит сертифицированное органическое пиво из поставляет органических ингредиентов солодовен и хмелеводческих хозяйств Западного побережья. В сортах чувствуется немецкое влияние: упор на пилснеры, IPA, стауты, бельгийские эли, бочковые эли, сессионные пиво и пиво, выдержанное в бочках.

661 Howard St, San Francisco, CA 94105

Герб города Филадельфия

Филадельфия, США

Yards Brewing Company

Несколько десятков местных релизов и бесконечные стеллажи с баками и бутылками. Бесплатные экскурсии по заводу по выходным. Открыт 11:30–21:00.

Герб города Чикаго

Чикаго, США

Fountainhead

Бар с большим количеством бутылочного пива со всего мира и несколькими кранами пива местного. Открыт 16:00–02:00.

Герб города Бангкок

Бангкок, Таиланд

Hair of the Dog

Бар с десятком кранов местного крафтового пива и большим количеством банок и бутылок. Открыт с 11.00 – 00.00

593 27 Sukhumvit Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

Герб города Анкара

Анкара, Турция

Torch Restaurant

Несколько сортов местного пива из собственной пивоварни. Открыто ежедневно с 08:00 – 22:00.

İncek, Kolej, 06830 Gölbaşı/Ankara, Турция

Герб города Стамбул

Стамбул, Турция

The United Pub

Представлено 70 сортов пива. Работает ежедневно с 10.00 – 03.00.

Sinanpaşa, Şht. Asım Cd. D:No 26, 34353 Beşiktaş/İstanbul, Турция

Герб города Ташкент

Ташкент, Узбекистан

Hammersmith bar

Пивная с большим мясным меню и всего тремя крафтами – темным, светлым и нефильтрованным. Открыта ежедневно с 15.00 – 01.00.

Герб города Киев

Киев, Украина

«Пивариум»

Пиво варится в пивоварне, расположенной за барной стойкой. Открыт ежедневно с 12.00 – 23.00.

проспект Победы, 31, Киев